Corso finanziato per “Tecnici casari”

CESAR, l’ente di formazione di Confartigianato Vicenza, organizza un corso per creare figure professionali di Tecnici casari – Tecnici della trasformazione agroalimentare.

Il percorso, finanziato dalla Regione Veneto, fornisce competenze su:

• la materia prima del latte e le tecnologie di produzione casearia
• la stagionatura, l’affinamento e il confezionamento la conservazione
• la vendita e la valorizzazione dei prodotti caseari

Inoltre fornisce competenze inerenti le strategie d’impresa, come:

• l’organizzazione aziendale e la gestione delle forniture e delle scorte
• l’analisi del contesto e del mercato
• il marketing del prodotto, la filiera e le modalità di commercializzazione
• conoscenza delle problematiche e delle procedure e le normative relative alla gestione dell’azienda agricola.

REQUISITI

• Titolo di scuola superiore o 4° anno di istituto formazione professionale, conseguito prima del 2023
• inoccupati o disoccupati

Al termine dei percorsi formativi è previsto un esame finale e il rilascio di un Certificato di Specializzazione Tecnica Superiore (IV livello – EQF)

Durata: 400 ore di teoria + 400 ore di stage in azienda
Da Novembre 2023 a Novembre 2024
Sede della formazione: ITET Aulo Ceccato di Thiene

Iscrizioni entro il 20 Ottobre! Le selezioni si terranno il 30 Ottobre.

MODULO DI ISCRIZIONE

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